Le marché européen du miel - Un rapport de crise

Télécharger ce communiqué de presse

Le secteur apicole européen est confronté à de nombreux défis. Outre ceux posés par le changement climatique, le manque de ressources fourragères, les polluants et l'introduction d'espèces envahissantes, les apiculteurs peinent à vendre leur principal produit commercial : le miel. Ils doivent faire face à la concurrence des importations à bas prix, à l'augmentation des coûts de production et à la fraude généralisée sur le miel.

En 2022, l'UE a produit ne produira que 60 % de ses besoins en mieldépendant fortement des importations, la la Chine en fournissant 36 %.. Une étude récente a révélé que 46 % des échantillons de miel importé ne répondaient pas aux normes de l'UELes pratiques frauduleuses courantes, telles que les erreurs d'étiquetage et l'ajout de sirop de sucre, sont en effet très répandues dans l'Union européenne. ugar.

La situation de marché difficile se dessine depuis plusieurs années. Elle s'est encore aggravée en raison de plusieurs facteurs. Les apiculteurs professionnels qui vendent leur miel en fûts sont particulièrement touchés, mais l'impact se fait également sentir dans d'autres secteurs. La conséquence est la la perte d'entreprises apicoles. Cela affecte non seulement la production de miel, mais aussi la sécurité alimentaire de l'Union européenne. sécurité alimentaire de l'UE. Dans certaines régions de l'UE, il n'y a déjà plus assez de colonies d'abeilles pour polliniser suffisamment les cultures agricoles.car les pollinisateurs sauvages ne couvrent pas les besoins en pollinisation. Si de plus en plus d'apiculteurs sont contraints de cesser leur activité, la pollinisation de nombreuses cultures et plantes sauvages est en jeu.

Recherche de BeeLife sur le Pollinator Hub et les co-partenaires Données

Grâce à une collaboration avec Copa-Cogeca, BeeLife, l'équipe du Pollinator Hub et la Deutsche Imkerbund ont publié le Rapport sur le marché du miel qui analyse les données sur le commerce et la production de miel provenant d'Eurostat, Trade Map et FAOSTAT, en se concentrant sur les importations et les exportations de "miel naturel" à l'intérieur et à l'extérieur de l'UE. Il examine les flux de miel, les variations de prix et les coûts de production, y compris le carburant, la main-d'œuvre, les aliments pour animaux et les produits vétérinaires.. L'étude intègre également les données relatives aux coûts de production fournies par les États membres dans le cadre des derniers programmes apicoles nationaux.

En analysant les données commerciales détaillées, les volumes de production et les tendances en matière d'importation et d'exportation, le rapport vise à fournir aux parties prenantes une compréhension globale des facteurs qui affectent le marché du miel. une compréhension globale des facteurs affectant le marché du miel.

Cette analyse est essentielle pour élaborer des stratégies de soutien au secteur apicole de l'UEafin de garantir sa durabilité et sa résistance aux pratiques frauduleuses et aux perturbations du marché.

Implications des accords commerciaux

Plusieurs accords commerciaux bilatéraux en cours de discussion (par exemple, l'accord commercial avec l'Inde) ou déjà en vigueur (par exemple, les mesures commerciales autonomes pour l'Ukraine) peuvent contribuer à maintenir la situation critique des apiculteurs européens. D'autres accords commerciaux, comme le Mercosur, peuvent aggraver la situation, en augmentant de 15 000 tonnes les importations de miel en provenance d'Amérique latine. Bien que les importations en provenance d'Amérique du Sud soient généralement plus chères que celles en provenance d'Asie ou d'Europe de l'Est, elles restent une alternative bon marché au miel de l'UE. En outre, les apiculteurs européens ne peuvent plus faire face à la concurrence déloyale de pays comme la Chine et d'autres pays qui ne respectent pas le miel en tant que produit naturel. 

Existe-t-il des solutions réalisables ?

Le rapport identifie certaines solutions et meilleures pratiques qui devraient être suivies par les autorités et les parties prenantes pour mettre fin aux crises actuelles du miel dans l'UE.

Une solution pourrait consister à générer davantage de revenus pour l'apiculture à partir de la valeur de la pollinisation par les abeilles mellifères et sauvages dans l'UE, estimée à 14,6 milliards d'euros il y a une quinzaine d'années.

Pour inverser la tendance négative, les responsables politiques, tant au niveau de l'UE qu'au niveau national, doivent agir maintenant pour éviter de compromettre davantage la survie du secteur apicole de l'UE. Voici quelques-uns des points essentiels :

• La lutte contre le miel frelaté doit être renforcée par l'augmentation des contrôles, la normalisation et le développement de méthodes analytiques modernes pour tester l'authenticité du produit.

• La traçabilité européenne et internationale doit être mise en place le plus rapidement possible, car elle constitue un outil essentiel de lutte contre la fraude.

• La confiance des consommateurs doit être rétablie pour soutenir la commercialisation du miel de l'UE.

• Les prix à l'importation doivent refléter les coûts de production réels. Il est prouvé que ce n'est souvent pas le cas. Cette situation est également liée en partie à la falsification du miel, qui permet de pratiquer des prix bas. Des droits antidumping pourraient être imposés.

• L'importation de miel doit être interdite à des entreprises ou à des pays entiers s'ils ne respectent pas la définition du miel figurant dans la directive européenne sur le miel ou dans le Codex Alimentarius.

Il est temps d'agir

Les apiculteurs européens ne peuvent plus faire face à la concurrence déloyale de pays comme la Chine et d'autres qui ne respectent pas le miel en tant que produit naturel. Cette situation est exacerbée par certains importateurs et emballeurs, Cette situation est exacerbée par certains importateurs et conditionneurs, par exemple du Royaume-Uni, qui importent de grandes quantités de miel bon marché de Chine.

Lasse Hellander, Président de BeeLifea déclaré : "Les solutions identifiées doivent être mises en œuvre pour sauver l'apiculture et garantir ainsi la sécurité alimentaire dans l'UE. Il est évident qu'une simple augmentation du prix du miel de l'UE n'est pas la solutionPremièrement, il n'y a pas de solution miracle : il y aura toujours une concurrence déloyale de la part de produits douteux étiquetés comme étant du "miel". Deuxièmement, il n'est pas dans l'intérêt des apiculteurs que le miel devienne un produit de luxe. Il est donc grand temps de s'attaquer aux problèmes du secteur apicole identifiés dans le rapport."

Le 28 janvierles apiculteurs espagnols, portugais et français se mobiliseront dans leur pays devant les représentations de la Commission européenne pour réclamer, entre autres, des contrôles plus intensifs aux frontières et une meilleure traçabilité, un laboratoire de référence pour la fraude sur le miel au niveau de l'UE, qui puisse accélérer la validation des méthodes d'analyse pour la détection du miel frelaté.

Télécharger l'étude complète sur le marché du miel et les références ici