El mercado europeo de la miel - Un informe de crisis
- beelifeeu
- 17 de enero
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Puesta al día: 25 de febrero
El sector apícola de la UE se enfrenta a numerosos retos. Además de los que plantean el cambio climático, la falta de recursos forrajeros, los contaminantes y la introducción de especies invasoras, los apicultores luchan por vender su principal producto comercial: la miel. Deben competir contra las importaciones a bajo coste, el aumento de los costes de producción y el fraude generalizado con la miel.
En 2022, la UE produjo sólo el 60% de la miel que necesitay dependerá en gran medida de las importaciones China suministra el 36%.. Un estudio reciente reveló que el 46% de las muestras de miel importada no cumplía las normas de la UE.con prácticas fraudulentas habituales, como el etiquetado incorrecto y la adición de jarabe de azúcar. adición de jarabe de azúcar.
La difícil situación del mercado lleva varios años acechando. Se ha agudizado debido a varios factores. Los apicultores profesionales que venden su miel en bidones se ven especialmente afectados, pero el impacto se deja sentir también en otros ámbitos del sector. La consecuencia es la pérdida de empresas apícolas. Esto afecta no sólo a la producción de miel, sino también a la seguridad alimentaria de la UE. En algunas regiones de la UE ya no hay suficientes colonias de abejas para polinizar suficientemente los cultivos agrícolasya que los polinizadores silvestres no cubren las necesidades de polinización. Si cada vez más apicultores se ven obligados a abandonar su actividad, la polinización de numerosos cultivos y plantas silvestres estará en peligro.
Investigación de BeeLife sobre el polinizador Hub y sus socios Datos
Gracias a la colaboración con el Copa-Cogeca, BeeLife, el equipo de Pollinator Hub y el Deutsche Imkerbund han publicado el Informe sobre el mercado de la miel para analizar los datos sobre comercio y producción de miel de Eurostat, Trade Map y FAOSTAT, centrándose en las importaciones y exportaciones de "Miel Natural" dentro y fuera de la UE. En él se examinan los flujos de miel, las variaciones de precios y los costes de producción, incluidos el combustible, la mano de obra, los piensos y los productos veterinarios.. El estudio también incorpora los datos sobre costes de producción facilitados por los Estados miembros para los últimos Programas Apícolas Nacionales.
Mediante el análisis de datos comerciales detallados, volúmenes de producción y tendencias de importación y exportación, el informe pretende ofrecer a las partes interesadas de los factores que afectan al mercado de la miel.
Este análisis es crucial para diseñar estrategias de apoyo al sector apícola de la UEgarantizar su sostenibilidad y resistencia frente a prácticas fraudulentas y perturbaciones del mercado.
Implicaciones de los acuerdos comerciales
Varios acuerdos comerciales bilaterales actualmente en discusión (por ejemplo, el acuerdo comercial con India) o ya en vigor (por ejemplo, las medidas comerciales autónomas para Ucrania) pueden contribuir a mantener la crítica situación de los apicultores europeos. Otros acuerdos comerciales, como el de Mercosur, pueden empeorar la situación, al aumentar en 15.000 toneladas las importaciones de miel procedentes de América Latina. Aunque las importaciones de Sudamérica suelen ser más caras que las de Asia o Europa del Este, siguen siendo una alternativa barata a la miel de la UE. Además, los apicultores europeos ya no pueden hacer frente a la competencia desleal de países como China y otros que no respetan la miel como producto natural.
¿Existen soluciones viables?
El informe señala algunas soluciones y buenas prácticas que deberían seguir las autoridades y las partes interesadas para poner fin a la actual crisis de la miel en la UE.
Una solución podría ser generar más ingresos para la apicultura a partir del valor de la polinización por abejas melíferas y silvestres en la UE, que se estimaba en 14.600 millones de euros hace unos 15 años.
Para invertir la tendencia negativa, los políticos, tanto de la UE como nacionales, deben actuar ya para evitar que se siga poniendo en peligro la supervivencia del sector apícola de la UE. Algunos de los puntos clave son:
La lucha contra la miel adulterada debe reforzarse aumentando los controles, normalizando y desarrollando métodos analíticos modernos para comprobar la autenticidad del producto.
La trazabilidad comunitaria e internacional debe establecerse lo antes posible como herramienta esencial contra el fraude.
Es preciso restablecer la confianza de los consumidores para apoyar la comercialización de la miel de la UE.
Los precios de importación deben reflejar los costes reales de producción. Hay pruebas de que a menudo no es así. Esto también está relacionado en parte con la adulteración de la miel, que permite precios bajos. Podrían imponerse derechos antidumping.
Hay que prohibir la importación de miel de empresas o países enteros si no respetan la definición de miel de la Directiva de la UE sobre la miel o el Codex Alimentarius.
Hora de actuar
Los apicultores europeos no pueden seguir haciendo frente a la competencia desleal de países como China y otros que no respetan la miel como producto natural. Esta situación se ve agravada por ciertos importadores y envasadores, por ejemplo del Reino Unido, que importan grandes cantidades de miel barata de China.
Lasse Hellander, Presidente de BeeLifedeclaró: "Las soluciones identificadas deben aplicarse para salvar la apicultura y garantizar así la seguridad alimentaria en la UE. Es evidente que aumentar el precio de la miel de la UE no es la solución.En primer lugar, el aumento del precio de la miel de la UE no es la solución: seguirá habiendo competencia desleal de productos dudosos etiquetados como "miel". En segundo lugar, a los apicultores no les interesa que la miel se convierta en un producto de lujo. Por lo tanto, ya es hora de que abordemos los problemas del sector apícola señalados en el informe."
El 28 de eneroapicultores de España, Portugal y Francia se movilizarán en sus países ante las Representaciones de la Comisión Europea para exigir, entre otras cosas, controles fronterizos más intensivos y una mejor trazabilidad, un laboratorio de referencia para el fraude de la miel a nivel de la UE, que pueda acelerar la validación de métodos analíticos para la detección de miel adulterada.
